موضوع العدد  

أسس التغذية فى القرأن

منذ أكثر من الف  واربعمائة عام أنزل الله فى كتابه الكريم  أسس التغذية  السليمة

 والتى بذل ويبذل الطب الحديث  يوما بعد يوم  الجهد الكبير فى الابحاث  لتحديد الكميات المناسبة وكذلك الاوقات وعدد الوجبات و علاقة الاطعمة ببعضها  وكل ذلك  موجود فى كتاب الله الكريم بدقة متناهية   والتى سنتطرق اليها اليوم لاننا باتباع طريق الهداية اللذى رسمة الله لنا واللذى هو أعلم بما نحتاجة  نرتقى بصحتنا

  فقد وضع الله فى  القرآن أسسا كاملة لعلم التغذية,
تتعلق بكمية الطعام التي يجب أن يتناولها الإنسانو توقيتات  تناولها   ونوعية هذا الطعام والكيفية التي يجب أن يتناول بها هذا الطعام من حيث علاقات هذه الأطعمة مع بعضها بعضا وأيها يجب أن يدخل للجسم أولا   والاطعمة التى يجب أن نبعد عنها لضررها البالغ على صحة الانسان وهذاما اكتشفه ويكتشفة  الطب الحديث  ,
فنجد أن القرآن  وضع الآسس السليمة العلم التغذية بمنتهى الدقة  بتحديد أوقات تناول الطعام والكميات التى يجب ان نتناولها وكذلك ترتيب الاكل مع شرب الماء  قال تعالى (  يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ " (31 ) الأعراف .
فقد  حدد القران  عدد  خمس  وجبات  وهذا ما أثبته الطب الحديث أن الوجبات الخمس هى افضل   من تناول ثلاث وجبات
فالقرآن هنا في هذه الآية يربط تناول الطعام بأوقات الصلاة وعدد الوجبات بعدد الصلوات أي أن هناك خمس وجبات,
وقد أكتشف  الدكتور جميل المقدسى   فى بحثة  بعد أكثر من ثماني سنوات من الدراسة والتطبيق أن هذه الآية العظيمة تعطي معلومات مذهلة ومتقدمة جدا حتى عن كافة أبحاث الطب والتغذية الحديثة التي لا تحدد وقت دقيقا بعينه لتناول الطعام أما القرآن العظيم فيربط وقت تناول الطعام بأوقات حركة الشمس الرئيسية وهي نفسها أوقات الصلاة,
أما بالنسبة لعدد الوجبات التي ذكرها القرآن في هذه الآية وهي خمس,
إذ يقول الله تعالى هنا في الآية " عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ "
فالأبحاث العلمية الحديثة تؤكد أن أفضل البرامج الغذائية التي يتم الاستفادة منها على أعلى مستوى من كافة العناصر الغذائية والتي تعطي أعلى مستوى من السعرات الحرارية و الطاقة والتي لا تترك فضلات في الجسم ونواتج استقلابية سيئةهي البرامج الغذائية المبنية على خمس أو ست وجبات,
وهذا ما نراه حقيقة في أبحاث مرض السكري  فهناك عدد هائل من الأبحاث على المرضى والتى اثبتت  ان  أفضل  استقلاب للمركبات  الغذائية الأساسية ( الكربوهيدرات – البروتين – الدهون ) عندما يتناول المريض    خمس وجبات خفيفة وهو ما يشير له القرآن حتى للإنسان العادي غير المريض.
 ثم حدد الله سبحانة وتعالى التوقيت المناسب لتناول الوجبات وهى  بعد كل صلاة  كما ورد بالاية الكريمة قال تعالى (  يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ " (31 ) الأعراف
وهذا التوقيت  يجب أن يكون مربوطا بأوقات الصلاة, التى يجب ان تكون على وقتها
  كما ورد فى كتاب الله  "إِنَّ الصَّلاَةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَّوْقُوتًا "(103) النساء,
وكما ذكر الدكتور جميل المقدسى واللذى  قضى سنوات  فى علم الغذاء القران
أننا  نصلي مع حركة الشمس, الفجر قبل الشروق, المغرب بعد الغروب, الظهر عند استواء الشمس في كبد السماء, والعصر عندما يصبح طول الإنسان مساويا لطول
ظله, وأخيرا العشاء عند غياب آخر شعاع متبقي من الشمس ( الشفق الأحمر,(
ويكتشف العلم الحديث حقيقة أن الغدة الصنوبرية الموجودة في دماغ الإنسان, تعمل مع الشمس بالدقيقة والثانية,
وتكتشف الأبحاث العلمية الحديث المذكورة في كتاب أسرار السيروتونين) أن أقوى ما ينظم الغدة الصنوبرية وعلمها ويؤثر عليها هو الضوء, والطعام,
وهذة الاية الكريمة  تربط الضوء مع الطعام لأن الصلاة  مرتبطة بضوء الشمس وحركتها, وجعلتها مربوطة أيضا بالطعام, وقد أثبت بحث الدكتور جميل المقدسى  على أكثر من إثني عشر ألف مريض, وعلى مدى ثمانية سنوات أن دخول الطعام في أوقات حركة الشمس الرئيسية بكمية قليلة يضبط الغدة الصنوبرية ضبطا تاما
وهذا بدوره يضبط إفراز الهرمون  المنظم للغدة الصنوبرية والمنظم للساعة البيولوجية وإفرازات الجسم في أوقات محددة, وهو المنظم للنظام الهرموني واضطراباته وخلل إفرازاته الدورية, وهو من أقوى مضادات السرطان الطبيعية,ورافع  للمناعة, وهو رافع ومضاد للاكتئاب

 ولذلك الالتزام  بهذه القاعدة لمن طبقت عليهم الدراسة يجعلهم أقل عرضة للسرطان
وينظم اضطرابات الدورة الشهرية عند النساء, ويعالج العقم وكذلك كافة الاضطرابات الهرمونية لهرمونات الغدة الدرقية والكظرية (فوق الكلية) والبنكرياس, وكافة الهرمونات
وكما ذكر  الدكتور المقدسى  أن الالتزام بتطبيق   هذة   الآية كفيل بأن يوفر 90% من ميزانيات وزارات الصحة في بلادنا التى تنفق على الامراض الناتجة من سوء التغذية مثل السمنة  وتصلب الشرايين والسكر ومشاكل  العظام والعمود الفقرى الناتج من زيادة الوزن والأكتئاب والعقم    ونذكر أن النبى صلى الله علية وسلم قال  (ما ملأ ابن آدم وعاءً شراً من بطنه.بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه،فإن كان لا بد فاعلاً فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه) [رواه الترمذي].
وإذا كان  القرأن يتحدث بدقة عن  التوقيت ويثبت الطب الحديث  اثر هذا تناول الطعام فى هذا التوقيت على الجسم وصحة الانسان

 فان القران وضع  عددا هائلا من القواعد في كيفية تناول الطعام  والتى تقينا من الامراض 
 ولنعلم أن عدد كبير من الأمراض والوقاية منها,  مثل  مشاكل القولون والقولون العصبي وقرحة المعدة  وكذلك كافة المشاكل التنفسية من حساسية وربو وضعف مناعة وكافة مشاكل الجلد وذلك مشاكل الكلى  كل ذلك يمكن الوقاية منة وعلاجة باتباع القواعد القرانية فى أسس التغذية
فالمتأمل لآيات القرآن الكريم يجد أن القرآن يأتي بقواعد ثابتة في ترتيب تناول الطعام,
فدائما نجد أن القرآن يجعل الفواكه تسبق اللحوم, ونجد ذلك في سورة الواقعة " وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ (20) وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ (21) الواقعة
وكذلك في سورة الطور أيضا " وَأَمْدَدْنَاهُم بِفَاكِهَةٍ وَلَحْمٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ (22) الطور,
 نجد فى الايات ان  تناول الفواكه قبل أي مشتق من المشتقات الحيوانية وقد أثبتت الدراسات الحديثه  ان تناول الفاكهه قبل اللحوم  يعطي الجسم فوائد عظيمة
ذلك لأن المشتقات الحيوانية غنية بعنصرين أساسيين هما الكبريت والفوسفور, عند دخول الكبريت والفوسفور للجسم فإنها تولد مركبات حمضية ذات تفاعل حمضي لأنها
تعرف باسم المركبات الحمضية عند ذوبانها في الماء
والحموضة الزائدة في الجسم والدم والأنسجة تعتبر خطرة جدا على الحياة ذلك لأن الجسم يحتاج عادة الحقيقة إلى وسط معتدل لكي تعمل التفاعلات الحيوية التي بها
ومن ثم تناول  الفاكهة  التي تتميز بأنها تحتوي على 4 عناصر تعتبر من العناصر القلوية ولكن بنسب مختلفة حسب نوع الفواكه , وهي الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم
والمغنيسيوم, فهذه العناصر عند ذوابانها في الماء تعطي القلويات فعند دخول الفواكه أولا فهذا يعطي قلوية في الدم, فإذا تم تناول المشتقات الحيوانية بعد ذلك, تتولد الأحماض فتذوب فورا في الدم بسبب وجود الوسط القلوي وتتعادل الأحماض والقلويات في الدم وتعطي ملحا وماءا, وهذا يمنع تراكم الأحماض
 وهناك أكثر من ثلاثمائة قاعدة يحتويها أسس علم التغذية في القرآن وعند  تطبيقها  فنجد سنجد نتائج  رائعة على صحة الإنسان ووقايته  وعلاجة  من الامراض

وسنكمل    الاسس العلمية للغذاء   والتى وردت فى القرأن  فى العدد  القادم  ان شاء الله 

أسال الله أن يعلمنا ما ينفعنا وأن ينفعنا بما علمنا ويرقنى واياكم  التقوى  والعلم 

بقلم : دكتورة حنان لاشين

-----------------------------------------------------------------------------------------------

تنمية ذكاء الاطفال

الذكاء هو القدرة على ادراك العلاقة بين الاشياء والقدرة على الابداع  والتجديد والقدرة على  التعليم والتفكير والفهم و القدرة على حل المشكلات  والقدرة على القيام بعمل على درجة من الصعوبة والتعقيد
والذكاء فطرى وعطية من الله سبحانة وتعالى   وتلعب الوراثه فيه دور ولكن البيئة المحيطة لها تأثير  وكذلك الظروف تتدخل فى زيادى نسبة الذكاء   وذلك عن طريق الخبرات المكتسبة وتنمية المهارات 

وتشير الدراسات الى أن  الاطفال الموهوبين واللذين يتمتعون بذكاء فطرى  من سن الولادة حتى سن الخامسة  نحو 90% وتبدأفى الانخفاض حتى تصل الى نسب   ربما تصل الى 2%  خاصة وأنظمة التعليم والاعراف  والثقافات لها دور فى  اجهاض  المواهب وطمس معالمها
لذا احرصى على مراقبة طفلك وتعرفى على مستوى ذكاؤة وأعملى على تنميتة
ولنعرف أن الذكاء  ينمو بالتقدم فى العمر الى سن العشرين 
وللطفل الذكى علامات يجب ان تنتبهى اليها مثل  :-
أقوى فى الملاحظة وسرعة الفهم من غيره
أسرع فى التعلم وتقبل الافكار والمعلومات
أقدر على  ادراك العلاقات بين الاشياء وفهم الامور المعقدة والتعامل مع المشكلات بشكل ايجابى  والبحث عن الحلول لها
أقدر على الابتكار ووضع الخطط البديلة لبلوغ الهدف   اللذى ينشدة
يتكيف مع المواقف الطارئة  أكثر مرونه واستقلالية ناجحا" جدا" فى الآعمال الفكرية
 مثابر   لا ييأس بسرعة  ويعتمد على نفسة يثق فى نفسة  وله اهتمامات متنوعة
ويمكنك زيادة نسبة ذكاء طفلك  بالتعليم وتوفير الغذاء الصحى السليم الغنى بكل المواد الغذائية التى يحتاجها جسمة و يقوى مناعته ويقية من الامراض    تشجيعه على ممارسة الرياضة  فالرياضة تنمى العقل   كما يجب تشجيعة على الاعمال الابتكارية   والابداعية 
العمل على تنمية قدراتة العقلية  بالعاب الذكاء مثل الشطرنج والالعاب التى تحتاج الى تفكير  وفك وتركيب المكعبات والالغاز والمسائل الحسابية   وغيرها  التى تنمى قدرات الطفل العقلية
كما ان تشجيع الطفل للذهاب الى دور العبادة وممارسة الرياضة الروحية تنمى قدرات الطفل وتسموا بة 
كما أن القراءة والاطلاع من الوسائل المهم لتنمية الذكاء وقدرات الطفل ويجب ان نعود الابناء على القراءة منذ الصغر وتشجيعهم عليها
أعطاء الطفل مساحة من الحرية التى تتيح لة الاطلاع والبحث والاستكشاف  
الاهتمام بالكتب العلمية ينمى ذكاء الطفل وقدراته الابداعية 
 وتوجد العديد من مقاييس الذكاء التى يمكن ان تقيسى نسبة ذكاء طفلك 
واخيرا" اعلمى سيدتى أن أطفالنا من أذكى  أطفال العالم حتى سن المدرسة  ونحن  المسؤلون عن تنمية  هذا الذكاء  او  الحد منة  أوتجاهل النعمة التى انعم الله بها علينا

لايعرفون الصعاب ولكنهم يبحثون عن الممكن ليصنعوا مستقبل لهم يناسب احلامهم

المبدعين الصغار حصلوا على مراكز على مستوى الجمهورية رغم أنف الظروف والتهميش

كما حصلوا على الموافقة لضمهم كاصغر مبدعين فى الصرح العلمى  الجمعية المصرية لعلوم وابحاث الاهرام والاعلام الصحى ليكونوا نواة للابداع فى سيناء

تحدو كل  الظروف الصعبة وعبروا بطموحهم كل  الصعاب  حتى وصلوا الى التصفيات النهائية بابحاثهم  وكانوا محط اعجاب  كل  من قابلوهم  خارج المحافظة التى ما زالت فى ظل النسيان من قبل المسؤولين

شباب سيناء من الباحثين  والمبدعين الصغار واللذين يحفرون  فى الصخر  ليثبتوا أنهم موجودين وانهم يحلمون بمستقبل  رغم أنف  التهميش والاستهتار من المسؤولين  وفرضوا أنفسهم  على الخريطة السيناوية  بل والمصرية كباحثين صغار ينظرون الى المستقبل بقلب مفتوح وأمل فى المجتمع المدنى أن يساندهم وأن تشعر الحكومة  بالمسؤلية تجاهم وتوفر لهم الامكانيات   التى تتيح لهم الوصول الى  المستويات التى ينشدونها من البحث العلمى

طموح بلا حدود وطاقةغير محدودة وأمل فى غد افضل وطرق كل الابواب   حتى يجدوا من يدعمهم  معنويا وماديا

الاستاذة سلوى الشيخ مدير مركز الاستكشاف  بجنوب سيناء

واللذى تم نشأتة 1999 فى مدرسة الاهرام التجريبية

وقد حصل على الميدالية الذهبية فى عام 2000

وقد حقق العديد من الجوائز  وحصل  العديد من الطلاب على مستويات على مستوى الجمهورية  

والان يوجد مركز متخصص  يتم تجهيزة على احدث مستوى  لا يهتم فقط الى  بالناحية العلمية ولكن كل النواحى الابداعية والحياة الكشفية  ويهتم بالمبتكرين فى  شتى المجالات

كما يوفر المركز  متخصصين فى بعض المجالات الفنية والعلمية  وكذلك النشاط الرياضى  ويأمل المسؤلين بالمركز بمزيد من الدعم وتوفير كافة الكوادر الفنية   لمساعدة المبدعين الصغار وتنمية امكانياتهم  حتى يكون على مستوى عالى   من المنافسة فى شتى المجالات خاصة وقد اثبت ابناء جنوب سيناء الصغار   انفسهم رغم الامكانيات البسيطة التى  توفر لهم وحصلوا على مراكز على مستوى الجمهورية ى شتى المجالات

وهذا العام كانت مفاجأة فاكثر من عشر  طالب وطالبة   وصلوا للتصفيات النهائية فى  مسابقة دعم العالم الصغير على مستوى  الجمهورية ومنهم اسامة طارق السيد وعبدالرحمن مصيلحى و غزة احمد عبد العزيز واسلام هشام  والطالبة اسماء احمد شعبان واسراء شوشة وريم صالح عودة  واحمد الشاذلى وحسنية ممدوح 

  وحصلت الطالبة يارا  ياسر على المركز الخامس على مستوى الجمهورية

وكان المعسكر  العلمى من جامعة جون هوكنز  واللذى اقيم فى قرية سيكم  هو المحطة التى أدرك فيها  العلماء الصغار انهم بحاجة الى رعاية  لانه  كى يتوجهوا الى المعسكر   اللذى يبعد عن جنوب سيناء  اكثر من اربعمائة  كيلومتر  فى وسط هذا الانفلات  الامنى  مما جعل بعض  الباحثات الصغيرة الخوف من السفر بدون مشرف  او راعى  لهم  بعد أن خذلتهم الجهات الحكوميه التى طلبوا منها المساعدة

وتقول الطالبة عزة احمد عبدالعزيز  التى حرمتها الظروف من الذهاب الى المعسكر  انها كانت تتمنى ولكنها لم تستطيع لان المحافظة لم توفر لهم وسيلة نقل امنة  ومشرف  للذهاب معهم  والعودة بهم الى جنوب سيناء

كما أنها تتمنى أن يدرك المسؤلون أن  ابناء سيناء  يجب ان توفر لهم كافة الخدمات  والرعاية من اجل تنمية  ابدعاتهم العلمية والفنية

وأنهم  سمعوا كثيرا" عن وعود المسؤلين  عن رعاية الموهوبين والمبدعين  والباحثين ولكنهم لم يلمسوا ذلك حتى الان على ارض الواقع وانما يحفرون فى الصخر  لكى يثبتوا انهم موجودون فى هذا العالم وانهم مؤمنين أنهم سيكون الاساس فى تنمية سيناء  والبحث  عن حل المشكلات بها

ولذلك قرر هؤلاء الصغار الا يقفوا عما توفر لهم الدولة من الامكانيات البسيطة والتى لا تلبى طموحاتهم  وبدأو يبحثون عن صنع كيان لهم والبحث عن المجتمع المدنى اللذى يدعمهم  ويعاونهم فى المشاركة فى  استغلال طاقاتهم الكبيرة  فى تنمية المجتمع 

=========================================

وصفات طبيعية للعناية بالشعر

الشعر تاج على رأس المرأة وسر من اسرار جمالها  ولكى سيدتى بعض الوصفات التى تياعدك على العناية بشعرك  بدون اللجوء الى  المستحضرات الصناعية والتى  كثيراً ماتتلف الشعر وتساعد على سرعة تساقطة وتقصفة

  فالحناء  تستخدم فى صبغ الشعر و لها فوائد كثيرة  فهى  تنبت  و وتقوى  و وتحسن  الشعر وتغذية .ويمكنك الحصول  على بعض  الالوان  باضاة بعض المواد الطبيعية للحناء كالتالى
لاضفاء لون الاحمر البني للشعر: 
يضاف للحنة حبة بنجر متوسطة الحجم
نصف كوب "كركديه"
الشاي الاحمر
قشر الرمان
يغلى الجميع بمقدار مناسب من الماء ويعجن به الحنة
لاضفاء لون الأسود للشعر: 
ضعي الحنة مع اللبن الزبادي والفحم المطحون
وتعجن
اللون البنى
10 ملاعق كبيرة حناء.
عصير ليمونة.
3 ملاعق من خل التفاح ( او الخل العادي)
4 ملاعق قشور باذنجان.
 مقدار مناسب من الماء الساخن.
امزجي جميع المكونات ما عدا عصير الليمون.. اتركيها تتخمر لمدة 3 ساعات ثم اضيفي عصير الليمون و ضعيها على شعرك من ساعة الى 3 ساعات حسب درجة اللون المطلوبة
اللون البني المحمر
 10 ملاعق كبيرة حناء.
 عصير ليمونة.

3 ملاعق من خل التفاح
ملعقتان من القهوة العربية.
مقدار مناسب من الماء الساخن.
امزجي جميع المكونات ما عدا عصير الليمون.. اتركيها تتخمر لمدة 3 ساعات ثم اضيفي عصير الليمون و ضعيها على شعرك من ساعة الى 3 ساعات حسب درجة اللون المطلوبة..
اللون الكستنائي:- 
10 ملاعق كبيرة حناء.
 عصير ليمونة.
3 ملاعق من خل التفاح
كوب من مغلي البابونج.
مقدار مناسب من الماء الساخن.
امزجي جميع المكونات ما عدا عصير الليمون..

 اتركيها تتخمر لمدة 3 ساعات ثم اضيفي عصير الليمون و ضعيها على شعرك من ساعة الى 3 ساعات حسب درجة اللون المطلوب

============================================

مواقف من حياة الصحابيات

بقلم الكاتب  والمفكر الاسلامى

                 عزت سليم  

 الصحابة رجالاً ونساء هم جيل فريد من أجيال البشرية توفر لهم ما لم يتوفر لغيرهم من صحبة النبي ص" ومعاصرة نزول الوحي والعبادة الخاشعة والصدق مع الله والمعاناة والابتلاء بسبب الإيمان ، لم يختلف في ذلك الرجال عن النساء فكل منهم تحمل نصيبه من حمل الدين للناس والقدوة العملية .

فإذا أردنا أن نفرد الصحابيات ببعض المواقف فسنبدأ بأول المؤمنات في تاريخ دعوة الإسلام ، إنها خديجة بنت خويلد أم المؤمنين وأول زوجة للنبي ص التي  عاش معها النبي ص" خمساً وعشرين سنة في الجاهلية والإسلام فكانت خير رفيق في رحلة الحياة فلم يجمع معها رسول الله ص" زوجة ولا أمة على الرغم من أن ذلك كان عرف العرب ولا يزال وظل يذكرها بالخير بعد موتها حتى غارت منها عائشة وهي لم ترها ،. فإلى بعض مواقفها لنرى أي امرأة كانت خديجة :

كان النبيص" فبل الوحي قد حبب إليه الخلاء فكان يخلو في غار حراء يتعبد على ملة إبراهيم عليه السلام وفي ليلة من ليالي الخلوة ظهر له ملاك الوحي جبريل عليه السلام فيما رواه البخاري عن عائشة :" فجاءه الملك فقال : اقرأ فقلت : ما أنا بقاريء فأخذني فغطنى حتى بلغ مني الجهد ، ثم أرسلني فقال اقرأ فقلت ما أنا بقاريء فأخذني فغطني الثالثة فقال اقرأ باسم ربك الذي خلق  خلق الإنسان من علق اقرأ وربك الأكرم الذي علم بالقلم علم الإنسان ما لم يعلم  .." فرجع بها رسول الله يرجف فؤاده فدخل على خديجة بنت خويلد ض فقال زملوني  زملوني  فزملوه حتى ذهب عنه الروع ، فقال لخديجة وأخبرها الخبر : لقد خشيت على نفسي قالت كلا والله لا يخزيك الله أبداً إنك لتصل الرحم وتحمل الكل وتكسب المعدوم وتقري الضيف وتعين على نوائب الحق "

فإذا توقفنا مع هذه العبارة التي تصف فيها خديجة رسول الله ص تجد أنها تنبيء عن معرفة تامة لزوجها وما وهبه الله من صفات الخير قبل البعثة وهذه الصفات الفطرية تجعل صاحبها أهلاً لنزول الرحمات لأن ( رحمة الله قريب من المحسنين ) وسنة الله في خلقه أن يجازى العبد بالإحسان إحساناً .

فإذا قارنا خديجة بنساء أنبياء كفروا بالرسالة والرسول كامرأة لوط وامرأة نوح عرفنا أي أمرأة كانت خديجة رضي الله عنها ولقد ضربت لنا خديجة مثلاً  عالياً في نساء الأنبياء يقول العلامة الشيخ محمد أبو زهرة رحم الله " وإذا كانت امرأة نوح وامرأة لوط قد تخاذلتا عن معونة النبيين الصالحين  فامرأة محمد عليه الصلاة والسلام أعلت شأن قاطبة فكانت الزوجة الملهمة المواسية الودودة العطوف يلقى قريشاً وعداوتها وجنونها فإذا آوى إلي بيته وجد برداً وسلاماً " " وإذا كان فقد عطف الأم الرءوم في صدر حياته في وقت الحاجة ، فقد عوضه الله تعالى في خديجة زوجة وأماً ورفيقة حياة "

إن الرجال الذين يتحملون التبعات والمسئوليات في حاجة إلى امرأة مثل خديجة

      2- عودة إلي خديجة

لقد كان نبينا الحبيب ص يجد في خديجة حنان الأمومة ورعايتها مع حب الزوجة وحدبها ، في مقابل

معرفة خديجة لزوجاً نجد أن  النبي ص يعرف صفات زوجته تمام  المعرفة  وكان يمتدحها بعد موتها ولا يمل عن ذكره ا بالخير حتى غارت زوجته الشابة عائشة فقالت للنبي ص "هل كانت عجوزاً قد أبدلك الله خيراً منها فغضب حتى اهتز مقدم شعره من الغضب ثم قال : " والله ما أبدلني الله خيراً منها ، آمنت بي إذ كفر الناس وصدقتني إذ كذبني الناس  ، وواستني بمالها إذ حرمني الناس ورزقني الله منها الولد إذ حرمني أولاد  النساء " إن عائشة رضي الله عنها ربما ظنت أن ما يعجب الرجل في المرأة هو الجمال والشباب ، فيردها النبي ص" عن هذا الظن ويؤكد لها أن واحدة من نسائه بعدها لم  تملأ الفراغ الذي تركته خديجة في نفسه بموتها فتراه يؤكد على ذلك بالقسم :" والله ما أبدلني الله خيراً منها " ويذكر من فضائلها وإحسانها أنها :" آمنت ...وصدقت ... وواست " يذكرها هكذا متتالية  كأنها محفورة في أعماق نفسه وكيف ينسى الكريم إحسان من أحسن إليه

ولذلك بشرها الله بالجنة وهي لا زالت تمشي على الأرض فقال جبريل عليه السلام للنبي ص ( بشر خديجة ببيت في الجنة من قصب لا نصب فيه ولا وصب )ولذلك أيضاً وضعت مع أعظم نساء البشرية فقال ص " كمل من الرجال كثير ولم يكمل من النساء إلا أربعة آسية امرأة فرعون ومريم ابنة عمران وخديجة بنت خويلد وفاطمة بنت محمد " فكانت خديجة واحدة من الكاملات الأربعة في تاريخ البشرية فرضي الله عن خديجة في الصالحين .

الكاتب  والمفكر الاسلامى

عزت سليم  

==================================================

كفتة أرز بصلصة الطماطم مع البطاطس

المقادير/ للكفتة
نصف كيلو لحم مفروم (يحتوي على 20% دهن))
ملح وفلفل

2 فص ثوم مفروم ناعم
 بصلة  متوسط مفروم
ملعقة  صغيرةونصف  كمون مطحون
ربع كوب شبت مفروم

ملعقة كبيرة نعناع مفروم
   2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ثلاث  ارباع كوب أرز مطحون
زيت غزير للقلي
لصلصة الطماطم مع البطاطس
  ثلاث ملعقة  كبيرة زيت زيتون

بصلة  متوسطة  مفرومة
  4 كوب صلصة طماطم مع العصير

3 بطاطس مُقطعة إلى مكعبات كبيرة
ملح وفلفل بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة/ للكفتة
 يوضع اللحم المفروم في وعاء عميق، يُتبل بالملح والفلفل ثم تُضاف باقي المكونات، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
 يُفرم الخليط على دفعات  باستخدام المفرمة الكهربائية أو محضر الطعام، حتى يُصبح ناعماً، ثم يُعجن باليد للتأكد من تجانس المكونات.
 يُشكل الخليط على هيئة أصابع أو كرات  متوسطة الحجم، ثم تُحمر في الزيت الغزير مع التقليب حتى تنضج وتُحمر من جميع الجهات.

تُرفع الكفتة على منشفة ورقية  لامتصاص الزيت الزائد، توضع جانباً لحين تحضير الصلصة.
لصلصة الطماطم مع البطاطس- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لحوالي 3 دقائق حتى يلين.- تُضاف صلصة  الطماطم والبطاطس ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج البطاطس.- تُضاف الكفتة مع التقليب وتُتـرك على  النار لحوالي 5 دقائق، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- توضع الكفتة مع الصلصة والطماطم  في طبق التقديم وتُزين بقليل من البقدونس المفروم، وتُقدم ساخنة مع أرز بالشعيرية وسلطة .

 
==========================================

أنت جميل

أتألم كثيرا عندما أرى شخصاما...أو أسمع عن شخص ما...أو أقرأ كلاما لشخص ما تنتابه مشاعر اليأس والضيق لأنه ببساطة
رفيع جدا...أو ضعيف البنية...أو ربما فتاة سمراء...أو شاب له أنف كبير...أو فتاة لطيفة لكنها ليست صارخة الجمال
وربما ينطوي على نفسه ويتخفى عن الأنظار أو ينسحب من مساحات الود التي يبسطها له الناس لأنه ...حزين
مهلا أخي
مهلا أختي
أحقا لا يعجبك أنك سليم معافى صحيح وفي أحسن تقويم تسير على قدميك..وتستخدم يديك..وترى بعينيك...وتسمع بإذنيك!!
هل تظن أن الناس تركت كل شيء في العالم وركزت على أنفك؟
هل تظنين أختي أن العيون كلها تنظر إلى لون بشرتك ولا تلتفت إلى ما يغرفه لسانك
هل تظنين أن البيضاء فازت بوسام التميز لأنها بيضاء!
هل ملكات الجمال هن فقط المحبوبات السعيدات؟
لا والله...فنحن نلتقي كل يوم بالعديد من الشخصيات النورانية نحبهم بشدة رغم أنهم قصار ربما أو أصحاب بشرة داكنة جدا ربما...
بل ونتعجب من تألق شخص ما ونجاحه وارتقائه رغم أنه ليس وسيما
وتمصمص النساء الشفاه عندما يرون رجلا وسيما تزوج من امرأة أقل منه في مستوى الجمال وربما لو بحثوا عن السبب لعرفوا يقينا معنى الجمال الحقيقي داخل هذه المرأة والذي رآه الزوج في كيانها كله من الداخل قبل الخارج
من نفسها وأنفاسها قبل تقاسيم وجهها...وليس فقط كما يبحث البعض عن وجه جميل فقط
في الحقيقة هذا شعور ينتاب بالذات من هم في سن المراهقة لأنهم يغفلون عن إكتشاف أنفسهم من الداخل وفقط يكتفون بتفحص صورتهم في المرآة ويحتاجون لمن يأخذ بأيديهم وينبههم ليبدأوا ببناء أنفسهم من الداخل
نحتاج لثقافة وعلم...وحوار...ومعلومات وطريقة نتعامل بها مع الناس بالحسنى لن أسميها إيتيكيت بل سأسميها أخلاق حميدة
أحيانا لا ينجح الجمال و لا الوسامة وحدهما في التعامل مع الناس...ولا يجلب السعادة
فالجمال يقبح بالجهل...وبالفظاظة وأيضا بالمعصية تماما كما ينصرف الناس عن قطعة الحلوى لأن الذباب وقف عليها
أو لأن هنا شخص أفسدها بيديه
أو حتى البائع لم ينسقها جيدا قبل البيع
وما أسوأ أن تشعر بالمرارة بعد أن تضع قطعة الحلوى في فمك....
والمصيبة أن تعجبك ألوان قطعة الحلوى الحمراء والبيضاء والصفراء وتكتشف في النهاية أنها مصنوعة من ملح وتراب وألوان خادعة فقط!
الإنسان ليس فقط صورة
إنما هو كتلة من المشاعر والقيم والمباديء والثقافة والتصرفات وقبل كل هذا تقوى الله في السر والعلن
الدين يا أحبتي في الله
الإيمان يا أحباب الله
رقة القلب يا عباد الرحمن
تتفاعل كلها مع بعضها ولا تظهر أبدا بوسامتها إلا على وجه طيب ...
وتأكدوا أنها ستأبى الظهور على وجه فتاة صارخة الجمال أو وجه شاب مفتول العضلات طالما ارتبط كلاهما بمعصية
فكم من وجه وسيم قبحته المعصية
هيا
فتش في صدرك وابحث عن الجمال في داخلك وأشعل سراج الإيمان بين أضلعك
واحمل حب الله في قلبك أينما ذهبت ..قل لا إله إلا الله...يا رب اغفر لي وقربني إليك...يا رب انظر لي نظرة رضا الآن...هيا
أرأيت
أظن الجمال تحرك في داخلك....
لتنعم بالسلام الداخلي ولتسعد بالرضا...تنفس مع التوحيد واستنشق عبير القرآن
أرأيت كم أنت وسيم الآن وأنت تنظر إلى هذا الكلام
هل تشعرين الآن أنك ملكة جمال أختي...نعم
أنت وسيم...وأنتِ جميلة
لأن كلاكما يحب الله
اللهم أجعل حبك أحب الأشياء إلينا وخشبتك أخوف الأشياء عندنا
وأحبنا يا ربنا


بقلم
أم البنين

o        ===============================

نصائح لتخفيف الوزن 
1- التقليل من استعمال الملح
2- التقليل من استعمال الزيت في الطبخ  واستخدم الزيوت أحادية التشبع 
3- شرب 10 أكواب ماء يوميا
4- تحول من الخبز الأبيض الى الخبز الأسمر.

5- شري كوب ماء دافئ على الريق مع ملعقة عسل وعصير نصف ليمونة.
6- ممارسة رياضة المشي حتى ولو 3 مرات اسبوعيا لمدة ساعة لكي تساعد على حرق السعرات الزائدة وكذلك اعادة تشكيل الجسم وشده
7-الحذر من تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون  لأن تلك الأوقات من أكثر الأوقات التى تفقد فيها الاحساس بمدى امتلاء معدتك.

8- شرب الشاى الاخضر   والبعد عن شرب المواد المنبة

9- شرب  القرفه بعد الاكل  لزيادة معدل الحرق

10- تقسيم  الوجبات الى خمس او سته وجبات صغيرة

11- الحرص على تناول وجبة الافطار